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Hühnchenbrustfilets mit Hüttenkäsekruste in 20 Minuten

Hühnchenbrustfilets mit Hüttenkäsekruste in 20 Minuten

Entdecke die Köstlichkeit der Hühnchenbrustfilets mit Hüttenkäsekruste in nur 20 Minuten, ideal für ein schnelles Abendessen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Hähnchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Schnitzel
  • 4 Stück Hühnchenbrustfilets dünne Filets sorgen für eine schnellere Garzeit
  • 200 g Hüttenkäse mit vollem Fettgehalt für die besten Ergebnisse
  • 50 g Parmesan Käse frisch gerieben, kann durch andere Hartkäse ersetzt werden
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver alternativ frischer Knoblauch
  • nach Geschmack Salz während des Kochens abschmecken
  • nach Geschmack Pfeffer während des Kochens abschmecken
  • 1 Esslöffel Olivenöl kann durch Butter ersetzt werden
Für die Beilage
  • 100 g Rucola frische Beilage
  • 200 g Knoblauchbutter-Reis schnell zubereitet

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritte
  1. Trockne die Hühnchenbrustfilets gründlich mit Küchenpapier ab.
  2. In einer Schüssel Hüttenkäse, frisch geriebenen Parmesan, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.
  3. Nimm jedes Hühnchenbrustfilet und tauche es in die Hüttenkäsekruste, bis es gleichmäßig bedeckt ist.
  4. Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Temperatur und füge einen Esslöffel Olivenöl hinzu.
  5. Lege die panierten Hühnchenbrustfilets vorsichtig in die heiße Pfanne und brate sie für etwa 3-4 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.
  6. Serviere die Hühnchenbrustfilets heiß mit einer Beilage aus Rucola-Salat oder Knoblauchbutter-Reis.

Nutrition

Serving: 150gCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 40gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 90mgSodium: 500mgPotassium: 800mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Hühnchenbrustfilets gründlich abzutrocknen, um eine knusprige Kruste zu garantieren.

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