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der Ausgang

Honig-Sesam-Hähnchen-Pfanne für ein schnelles Abendessen

Ein schnell zubereitetes Gericht, das sich ideal für hektische Wochentage eignet und der Familie schmeckt – das ist der Ausgang dieses Honig-Sesam-Hähnchen-Pfannenrezepts.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Asiatisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Gericht
  • 1 Esslöffel Olivenöl Optimal für das Anbraten.
  • 500 g Hackfleisch vom Hähnchen Kann durch Putenhackfleisch ersetzt werden.
  • 200 g Grüne Bohnen In 2,5 cm lange Stücke geschnitten.
  • 1 Stück Gelbe Paprika In Würfel geschnitten.
  • Salz und Pfeffer Nach Geschmack anpassen.
  • 3 Esslöffel Honig Milder Honig für sanfteren Geschmack.
  • 2 Esslöffel Sojasoße Natriumarme Variante bei Salzrestriktionen.
  • 1 Esslöffel Reisessig Kann durch Apfelessig ersetzt werden.
  • 1 Teelöffel Geröstetes Sesamöl Verleiht eine nussige Note.
  • 1 Esslöffel Geröstete Sesamsamen Zum Garnieren.
  • 2 Zahnr. Knoblauch Frisch gehackt.
  • 1 Teelöffel Ingwer Frisch gehackt.
  • 2 Esslöffel Wasser
  • 1 Teelöffel Maisstärke Gründlich mischen, um Klumpen zu vermeiden.

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Mischen Sie in einer Schüssel die Sojasoße, den Honig, den Reisessig, den Knoblauch und den Ingwer. In einer separaten Tasse verrühren Sie 2 Esslöffel Wasser mit der Maisstärke.
  2. Erhitzen Sie in einer großen Pfanne bei mittelhoher Hitze ½ Esslöffel Olivenöl. Geben Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es 1-2 Minuten lang an, bis es goldbraun wird.
  3. Fügen Sie in derselben Pfanne den restlichen Esslöffel Olivenöl hinzu und geben Sie die grünen Bohnen und die gewürfelten gelben Paprika dazu. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer und kochen Sie 5-7 Minuten.
  4. Legen Sie das gebratene Hähnchen wieder in die Pfanne, gießen Sie die vorbereitete Sauce dazu und rühren Sie um. Lassen Sie 1-2 Minuten köcheln.
  5. Servieren Sie die Honig-Sesam-Hähnchen-Pfanne direkt über gekochtem Reis oder einer Beilage Ihrer Wahl. Garnieren Sie nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 35gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 8gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 8gVitamin A: 1000IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Dieses Rezept ist einfach, gesund und schnell zubereitet – ideal für ein köstliches Abendessen!

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