Go Back
–+ servings
Honig-Limetten-Hühnchen Avocado Reis Stapel

Honig-Limetten-Hühnchen Avocado Reis Stapel für jeden Tag

Ein köstliches und gesundes Gericht, das frisch, lecker und einfach zubereitet ist – der Honig-Limetten-Hühnchen Avocado Reis Stapel.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 15 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Gesund
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 500 g Hähnchenbrust Kann durch Kichererbsen ersetzt werden.
  • 3 EL Honig Für vegane Option durch Ahornsirup ersetzen.
  • 3 EL Limettensaft Frische Limetten sind am besten.
  • nach Belieben Salz
  • nach Belieben Pfeffer
Für die Schichtung
  • 1 Stück Avocado Kann durch pürierte Avocado ersetzt werden.
  • 200 g Reis Vollkornreis oder Quinoa können verwendet werden.

Equipment

  • Grillpfanne
  • Schüssel
  • Kochtopf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Die Hähnchenbrust in einer Schüssel mit Honig, Limettensaft, Salz und Pfeffer gründlich vermengen und 30 Minuten marinieren.
  2. In der Grillpfanne das marinierte Hühnchen bei mittlerer bis hoher Hitze für 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis es gar ist.
  3. Während das Hühnchen gart, den Reis gemäß der Verpackungsanweisung kochen und beiseite stellen.
  4. Beginne mit einer Schicht Reis auf einem Teller, gefolgt von einer Schicht Avocado, dann der Hähnchenscheiben.
  5. Mit weiteren Avocadoscheiben beenden und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 75mgSodium: 300mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 8gVitamin A: 500IUVitamin C: 25mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Die Avocado erst kurz vor dem Servieren hinzufügen, um eine braune Färbung zu vermeiden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!