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Honig Knoblauch Knuspriges Hähnchen

Honig Knoblauch Knuspriges Hähnchen in 30 Minuten

Entdecke das köstliche Honig Knoblauch Knuspriges Hähnchen, ein schnelles Gericht, das in 30 Minuten zubereitet wird und glutenfreundlich ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Asiatisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 4 Stück Hähnchenbrust ohne Knochen ~500 g
  • 1.5 EL Sojasauce
  • 1 EL Austernsauce kann weggelassen werden
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 0.25 TL Salz
  • schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 0.25 Tasse Maisstärke kann durch Mehl ersetzt werden
  • 0.25 Tasse Öl hoch erhitzbares Öl wie Pflanzenöl
  • 2 EL Butter kann durch Olivenöl ersetzt werden
  • 1 Knolle frischer Knoblauch fein gehackt
  • 1 EL Honig
  • getrocknete Petersilie optional zum Garnieren
Für die Glasur
  • Sojasauce aus dem Hähnchen
  • Honig aus dem Hähnchen

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Honig Knoblauch Knuspriges Hähnchen
  1. Schritt 1: Hähnchen vorbereiten - Wasche die Hähnchenstücke gründlich und tupfe sie mit einem Küchentuch trocken.
  2. Schritt 2: Marinieren - Mische in einer Schüssel die Sojasauce, Austernsauce, Knoblauchpulver, Salz und schwarzen Pfeffer.
  3. Schritt 3: Panieren - Nimm die marinierten Hähnchenstücke und bestäube sie gleichmäßig mit der Maisstärke.
  4. Schritt 4: Braten - Erhitze das Öl in der Pfanne und brate die Hähnchenstücke auf beiden Seiten goldbraun.
  5. Schritt 5: Glasur zubereiten - Schmelze die Butter in der Pfanne, füge den Knoblauch hinzu, dann Honig und Sojasauce.
  6. Schritt 6: Glasieren und Servieren - Wende die Hähnchenstücke in der Glasur und serviere sie heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 20gProtein: 30gFat: 22gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 900mgPotassium: 500mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 300IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Für die optimale Knusprigkeit, Hähnchen gut trocknen und überschüssige Maisstärke abklopfen.

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