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Honig Feta Süßkartoffel Runden für jeden Anlass

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein. Diese Honey Feta Sweet Potato Rounds sind eine köstliche Abwechslung für jeden Anlass.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Runden
Course: Uncategorized
Cuisine: vegetarisch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Runden
  • 2 Stück Süßkartoffeln Mittelgroß, geschält und geschnitten
  • 2 Esslöffel Olivenöl Alternativ Avocadoöl
  • ½ Teelöffel Salz Nach Vorlieben anpassen
  • ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer Nach Vorlieben anpassen
Für die Toppings
  • 115 g Feta-Käse Zerkrümelt, alternativ Ziegenkäse oder Ricotta
  • 2 Esslöffel Honig Alternativ Ahornsirup
  • Frische Thymianblätter Optional, alternativ Oregano oder Rosmarin
  • Balsamico-Glasur Optional
  • Hackwalnüsse/Pekanüsse Optional, weglassen bei Nussallergien

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Süßkartoffeln vorbereiten: Schäle und schneide die Süßkartoffeln in 1,5 cm dicke Runden.
  2. Würzen: Mische die Süßkartoffelrunden mit Olivenöl, Salz und Pfeffer.
  3. Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 200 °C vor.
  4. Anrichten: Lege ein Backblech mit Backpapier aus und platziere die Runden darauf.
  5. Rösten: Backe die Runden für 20-25 Minuten und wende sie nach der Hälfte der Backzeit.
  6. Kurz abkühlen lassen: Lasse die Runden für einige Minuten abkühlen.
  7. Belegen: Bestreue die Runden mit Feta-Käse.
  8. Honigträufeln: Gieße Honig über die mit Feta belegten Runden.
  9. Optionale Toppings hinzufügen: Garnieren mit frischen Kräutern und Nüssen.
  10. Balsamico-Glasur (optional): Träufle etwas Balsamico-Glasur über die Runden.
  11. Servieren: Sofort servieren, solange warm.

Nutrition

Serving: 1RundeCalories: 180kcalCarbohydrates: 32gProtein: 4gFat: 7gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 10mgSodium: 200mgPotassium: 500mgFiber: 4gSugar: 6gVitamin A: 10000IUVitamin C: 20mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Süßkartoffeln gleichmäßig zu schneiden und überwach die Röstzeit genau.

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