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Herzhafter Tilapia in würziger gerösteter Paprikasauce

Herzhafter Tilapia in würziger Paprikasauce schnell und einfach

Ein Rezept für Herzhafter Tilapia in würziger gerösteter Paprikasauce, das in weniger als 30 Minuten zubereitet ist und glutenfrei ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Fisch
Cuisine: Mediterran
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Tilapia
  • 4 Stücke Tilapiafilets Mild im Geschmack, gefroren verwendbar
Für die Paprikasauce
  • 2 Stück Rote Paprika Lebendige Farbe, kann eingelegt sein
  • 2 EL Olivenöl Für das Anbraten
  • 2 Zehen Gehackter Knoblauch Kurzes Sautieren
  • 1 TL Geräucherter Paprika Optional für mehr Tiefe
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 1 Handvoll Frische Petersilie Optional zur Garnierung

Equipment

  • Ofen
  • Pfanne
  • Mixer
  • Backblech
  • Alufolie

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C vor und vorbereite die Paprika.
  2. Roste die Paprika im Ofen für etwa 20 Minuten.
  3. Decke die gerösteten Paprika mit Folie ab und lasse sie kurz ruhen.
  4. Sautiere den Knoblauch in Olivenöl, bis er duftet.
  5. Püriere die geschälten Paprika mit Gewürzen zu einer Sauce.
  6. Brate die Tilapiafilets in der Pfanne, bis sie flockig sind.
  7. Gieße die Paprikasauce über die Tilapiafilets und lasse es kurz köcheln.
  8. Garniere das Gericht mit frischer Petersilie und serviere es heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 15gProtein: 25gFat: 18gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 70mgSodium: 400mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 6gVitamin A: 1500IUVitamin C: 80mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Ideal als schnelles Abendessen und zur Anpassung mit anderen Proteinen geeignet.

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