Die Hawaiian Brötchen in dicke Scheiben schneiden.
In einer großen Schüssel die Eier, Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Zimt und Salz gut verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Butter darin schmelzen.
Die Brötchenscheiben in die Eiermischung tauchen, sodass sie gut durchtränkt sind, und dann in die Pfanne legen.
Die Brötchen auf jeder Seite etwa 3-4 Minuten braten, bis sie goldbraun sind. Bei Bedarf mehr Butter hinzufügen.
Die fertigen Brötchen auf einen Teller legen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und mit frischem Obst servieren.