Go Back
–+ servings
Hawaiian Butter Mochi mit Ube

Hawaiian Butter Mochi mit Ube einfach und lecker

Ein einfach zuzubereitendes und köstliches Dessert, das die tropische Brise von Hawaiian Butter Mochi mit Ube einfängt.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 50 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 9 Quadrate
Course: Kekse & Plätzchen
Cuisine: Hawaiianisch
Calories: 230
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Tasse Süßreis- oder Klebreismehl keine direkten Substitutionen empfohlen
  • 1 Tasse Vollfett-Kokosmilch leichte Kokosmilch könnte den Reichtum beeinträchtigen
  • 1 Tasse Zucker brauner Zucker kann verwendet werden
  • 4 EL Ungesalzene Butter Kokosöl als milchfreie Variante möglich
  • 1 Tasse Wasser
  • 1 TL Ube-Extrakt Ube-Pulver oder Extrakt können verwendet werden

Equipment

  • Backform 20x20 cm
  • Mischschüssel
  • Löffel oder Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor.
  2. Fette eine 20×20 cm große Backform gründlich ein.
  3. In einer großen Schüssel das Süßreis- oder Klebreismehl und den Zucker gut vermengen.
  4. In einer separaten Schüssel die geschmolzene Butter, die Kokosmilch, das Wasser und den Ube-Extrakt gut verrühren.
  5. Gieße die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten und rühre sanft um.
  6. Gieße die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Backform.
  7. Backe das Mochi für 45–50 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist.
  8. Lass das Mochi vollständig in der Form abkühlen.

Nutrition

Serving: 1QuadratCalories: 230kcalCarbohydrates: 35gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 15mgSodium: 120mgPotassium: 90mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 100IUCalcium: 12mgIron: 1mg

Notes

Versuche verschiedene Aromen wie Matcha oder Schokolade für neue Variationen auszuprobieren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!