Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor. Dies sorgt dafür, dass der Auflauf gleichmäßig gegart wird und die Aromen sich perfekt entfalten können. Bereite eine große Auflaufform vor, indem du sie leicht einfettest.

Lege gleichmäßig geschnittene Scheiben Roggenbrot auf den Boden der vorbereiteten Auflaufform.

Verteile eine großzügige Schicht Corned Beef gleichmäßig über das Roggenbrot und drücke es leicht an.

Streue die Scheiben Schweizer Käse gleichmäßig über das Corned Beef und füge dann eine Schicht Sauerkraut hinzu.

Gieße das Dressing über die Schichten von Käse und Sauerkraut.

Wiederhole die Schichtung, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Schließe mit einer großzügigen Portion Käse ab.

Decke die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backe den Auflauf für 20–25 Minuten.

Nehme die Folie ab und backe den Auflauf weitere 10 Minuten, bis die Oberseite goldbraun und blubbernd ist.

Lass den Auflauf etwa 5–10 Minuten abkühlen, bevor du ihn in Portionen schneidest.