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Häufig gestellte Fragen zu gefüllten Zucchini mit Tomaten und Mozzarella

Häufig gestellte Fragen zu gefüllten Zucchini

Häufig gestellte Fragen zu gefüllten Zucchini mit Tomaten und Mozzarella für eine gesunde und leckere Küche.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Ruhen lassen 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Bestes Rezept
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Füllung
  • 2 stück Zucchini Frisch, fest
  • 200 g Tomaten Cherry-Tomaten, halbiert
  • 100 g Mozzarella In kleine Stücke geschnitten
  • 1 stück Zwiebel Fein gehackt
  • 2 zehen Knoblauch Zerdrückt
  • 30 ml Olivenöl Zum Anbraten
  • 1 tl Oregano
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 50 g Parmesan Gerieben

Equipment

  • Pfanne
  • Backblech
  • Löffel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Zucchini vorbereiten: Waschen Sie die Zucchini gründlich und schneiden Sie sie der Länge nach in zwei Hälften. Aushöhlen.
  2. Füllung anbraten: Zucchinifleisch, Zwiebeln und Knoblauch in Olivenöl anbraten.
  3. Tomaten und Gewürze hinzufügen: Cherry-Tomaten und Oregano zu der Pfanne geben.
  4. Käse einarbeiten: Mozzarella zur abgekühlten Füllung hinzufügen.
  5. Zucchini füllen: Gefüllte Zucchinihälften auf das Backblech legen und füllen.
  6. Käse-Überzug und Backen: Mit Parmesan bestreuen und im Ofen bei 180 °C 25-30 Minuten backen.
  7. Anrichten und Servieren: Einige Minuten ruhen lassen und mit Basilikum garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 20mgSodium: 400mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Gefüllte Zucchini sind vielseitig und können je nach Vorliebe variiert werden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten und Gemüsen.

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