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Halloween-Salat mit Mozzarella-Schädeln

Dieser Halloween-Salat kombiniert gesunde Zutaten und sorgt für Begeisterung bei Gästen zu Halloween.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 6 minutes
Kühlzeit 15 minutes
Total Time 41 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilagen
Cuisine: Italienisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Käse-Schädel
  • 200 g frische Mozzarella-Bälle Verwende frischen Mozzarella für die besten Ergebnisse
Für den Salat
  • 100 g gemischte Salatblätter Spinat oder Rucola sind gute Alternativen
  • 250 g süße Kirschtomaten oder Trauermelonen
  • 10 g frisches Basilikum Bei Verwendung von getrocknetem Basilikum Menge anpassen
Für das Dressing
  • 4 EL Olivenöl Wähle hochwertiges Extra Vergine
  • 2 EL Balsamico-Glasur Alternativ Balsamico-Reduktion
  • 1 Prise Flockiges Meersalz Hebt die Aromen hervor
  • 1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Vorgefertigter Pfeffer ist eine Alternative
  • 1 Stück Zitrone optional; Limette ist ein guter Ersatz

Equipment

  • Muffinform
  • Ofen
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175 °C vor.
  2. Lege die frischen Mozzarella-Bälle in die gefetteten Muffinformen.
  3. Backe die Mozzarella-Schädel für etwa 6 Minuten.
  4. Lass die Mozzarella-Schädel einige Minuten abkühlen.
  5. Gib die gemischten Salatblätter in eine große Schüssel.
  6. Füge die süßen Kirschtomaten und die Mozzarella-Schädel hinzu.
  7. Träufle Olivenöl und Balsamico-Glasur über den Salat.
  8. Serviere den Salat sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 10gProtein: 8gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 20mgSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 15IUVitamin C: 25mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, nur frische Zutaten zu verwenden für den besten Geschmack und die beste Präsentation.

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