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Hähnchen Shawarma Knuspriger Reis Salat

Hähnchen Shawarma Knuspriger Reis Salat für Genießer

Dieser Hähnchen Shawarma Knuspriger Reis Salat vereint frische Zutaten und Aromen des Nahen Ostens zu einem gesunden und schmackhaften Gericht.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Nahöstlich
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust mit Shawarma-Gewürzen würzen
  • 2 EL Shawarma-Gewürzmischung für zusätzlichen Geschmack
Für den Reis
  • 2 EL Olivenöl zum Braten des Hähnchens und Frittieren des Reises
  • 300 g Gekochter Reis weißer oder brauner Reis
Für das Gemüse
  • 250 g Cherrytomaten halbiert
  • 1 Stück Gurke gewürfelt
  • 1 Stück Rote Zwiebel in Ringen
  • 20 g Petersilie grob gehackt
Für das Dressing
  • 3 EL Tahini cremige Basis für das Dressing
  • 2 EL Zitronensaft frische Säure
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchen mit Shawarma-Gewürzmischung, Salz und Pfeffer würzen und ruhen lassen.
  2. Hähnchen in einer Pfanne mit Olivenöl 5-7 Minuten braten.
  3. Gekochten Reis in einer separaten Pfanne mit Olivenöl 5-8 Minuten knusprig braten.
  4. Gemüse in einer großen Schüssel kombinieren und sanft vermischen.
  5. Dressing aus Tahini, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vorbereiten.
  6. Salat anrichten mit knusprigem Reis, gebratenem Hähnchen, Gemüse und Dressing.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Für ein würzigeres Gericht Jalapeños oder Cayennepfeffer hinzufügen.

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