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Hähnchen Caesar Pasta Salat

Hähnchen Caesar Pasta Salat für jeden Anlass

Hähnchen Caesar Pasta Salat kombiniert zarte, gegrillte Hähnchenstücke mit Pasta und Romanasalat in cremigem Caesar-Dressing – perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 250 g Pasta (rotini, penne oder fusilli) haltet die Sauce gut
Für das Hähnchen
  • 400 g Hähnchenbrust gegrillt oder gebraten
Für den Salat
  • 1 Stück Romanasalat in mittelgroße Stücke schneiden
  • 1 Tasse Croutons hausgemacht für mehr Geschmack
Für das Dressing
  • 100 g Caesar-Dressing selbstgemacht oder gekauft
  • 50 g Parmesan gerieben

Equipment

  • großer Topf
  • Pfanne
  • Rührschüssel
  • Zange

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Pasta hinzu und garen Sie sie für 8–10 Minuten, bis sie al dente sind.
  2. Würzen Sie die Hähnchenbrustfilets mit Salz, Pfeffer und einem Schuss Olivenöl. Grillen oder braten Sie das Hähnchen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für 6–8 Minuten pro Seite.
  3. Geben Sie Mayonnaise, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Anchovypaste, Dijon-Senf, Worcestershire-Sauce und frisch geriebenen Parmesan in eine Rührschüssel. Vermischen Sie alles gut.
  4. In einer großen Schüssel geben Sie die abgekühlte Pasta, die geschnittenen Hähnchenstücke, den gehackten Romanasalat und die Croutons hinzu. Fügen Sie ausreichend Dressing hinzu.
  5. Lassen Sie den Hähnchen Caesar Pasta Salat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 75mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 15IUVitamin C: 25mgCalcium: 20mgIron: 15mg

Notes

Vorbereitung im Voraus möglich, um die Zubereitungszeit am Serviertag zu verkürzen.

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