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Griechischer Joghurt Bagels Hoher Eiweißgehalt

Griechischer Joghurt Bagels Hoher Eiweißgehalt Einfach selbst machen

Diese Griechischer Joghurt Bagels Hoher Eiweißgehalt sind einfach zuzubereiten und bieten 9,5 Gramm Protein pro Bagel.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Bagels
Course: Frühstück
Cuisine: Griechisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl Substitution: Du kannst auch Vollkornmehl verwenden, um die Nährstoffe zu steigern.
  • 1 Teelöffel Backpulver Hinweis: Unverzichtbar für die richtige Fluffigkeit.
  • 0.5 Teelöffel Salz Keine Alternativen nötig; essentiell für die Balance.
  • 1 Tasse Griechischer Joghurt Substitution: Verwende dicken griechischen Joghurt; vermeide normalen Joghurt, da er zu viel Wasser enthält.
Optionales
  • 1 Ei Ei (zum Bestreichen) Empfohlen für das Aussehen, aber nicht zwingend erforderlich.
  • Nach Geschmack Everything Bagel Gewürz Eine Geschmacksvariante, die für jeden etwas zu bieten hat!

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Spatel
  • Rost

Method
 

Schritte
  1. Heize den Ofen auf 200°C (400°F) vor und bereite ein Backblech vor.
  2. In einer großen Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver und Salz gut vermengen.
  3. Füge den griechischen Joghurt zu den trockenen Zutaten hinzu und mische alles mit einem Spatel.
  4. Transferiere den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche und knete ihn für etwa 2-3 Minuten.
  5. Teile den Teig in vier Portionen, forme Kugeln und drücke sie flach. Erstelle ein Loch in der Mitte jeder Kugel.
  6. Verquirle ein Ei und bestreiche die Bagels gleichmäßig. Optional, streue Everything Bagel Gewürz darüber.
  7. Platzieren die Bagels auf dem Backblech und backe sie für 22-25 Minuten.
  8. Lass die Bagels auf einem Gitterrost abkühlen, bevor du sie anschneidest.

Nutrition

Serving: 1BagelCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 9.5gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 1gCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Diese Bagels sind ideal für ein sättigendes Frühstück oder als Snack zwischendurch.

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