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Griechische Pommes mit Feta Käse

Griechische Pommes mit Feta Käse für den perfekten Snack

Diese Griechischen Pommes mit Feta Käse sind ein köstlicher Snack, der mit einer cremigen Feta-Joghurt-Sauce serviert wird.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilagen
Cuisine: Griechisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pommes
  • 800 g Pommes frites Verwende dicke, gefrorene Pommes für optimale Knusprigkeit.
  • 200 g Feta Käse Wähle hochwertigen Feta für einen besseren Geschmack.
Für die Feta-Joghurt-Sauce
  • 250 g Naturjoghurt Griechischer Joghurt verleiht extra Frische.
  • 100 g Sauerrahm Nutze Vollfett für den besten Geschmack.
  • 2 Zehen Knoblauch Frisch ist am besten.
  • 2 El Zitronensaft Frisch gepresst für mehr Frische.
  • 3 El Frische Petersilie Oder andere Kräuter wie Koriander.
  • 1 El Getrockneter Oregano Traditionelles griechisches Gewürz.
  • nach Geschmack Salz Passt die Gesamtgeschmack an.
Für die Garnitur
  • 100 g Zusätzlicher Feta Käse Zerbröselter Feta für einen extra Geschmackskick.
  • Weitere frische Kräuter Wie Thymian oder Minze je nach Verfügbarkeit.

Equipment

  • Backblech
  • Mittelgroße Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 220 °C (Umluft) vor. Verteile die gefrorenen Pommes frites gleichmäßig auf einem Backblech und backe sie für etwa 25–30 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind. Wende die Pommes in der Hälfte der Zeit.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel vermischst du den zerbröselten Feta Käse, Naturjoghurt, Sauerrahm, fein gehackten Knoblauch, frisch gepressten Zitronensaft, gehackte Petersilie, Dill, Oregano und Salz. Lass die Mischung für etwa 10 Minuten stehen.
  3. Sobald die Pommes aus dem Ofen kommen, prüfe ihre Knusprigkeit und bestreue sie sofort mit einer Prise Salz.
  4. Arrangiere die heißen Pommes auf einem Servierteller und träufle die Feta-Joghurt-Sauce großzügig über die Pommes.
  5. Garnieren mit zerbröseltem Feta Käse und frisch gehackten Kräutern. Serviere sie direkt nach der Zubereitung.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 20mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Diese griechischen Pommes mit Feta Käse sind einfach zuzubereiten und bringen den Genuss Griechenlands direkt auf deinen Tisch.

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