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der Ausgang

Griechische Joghurt-Keksteig-Bites für Snacks

Der Ausgang für einen leckeren und gesunden Snack sind diese griechischen Joghurt-Keksteig-Bites, die einfach zuzubereiten sind.
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Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 12 Bites
Course: Süßspeise
Cuisine: Griechisch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Griechischer Joghurt verwende Vollfett für mehr Geschmack
  • 150 g Mandelmehl alternativ Hafermehl verwenden
  • 100 g Erdnussbutter oder Mandelbutter
  • 3 EL Ahornsirup nach gewünschter Süße anpassen
  • 1 TL Vanilleextrakt verwende reinen Extrakt
  • 1 Prise Salz für ein ausgewogenes Geschmacksprofil
  • 100 g Mini-Schokoladenstückchen menge nach Vorliebe anpassen
Optionale Zusätze
  • 50 g Gecrushte Nüsse für zusätzlichen Crunch
  • 30 g Geraspeltes Kokos für einen tropischen Twist
  • 1 TL Zimt bringt eine warme Note
  • 30 g Protein-Pulver für einen zusätzlichen Nährstoffschub

Equipment

  • Schüssel
  • Löffel
  • Handmixer
  • Backpapier

Method
 

Vorbereitung
  1. In einer großen Schüssel griechischen Joghurt, Mandelmehl, Erdnussbutter, Ahornsirup, Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut vermischen. Dies dauert etwa 3-5 Minuten.
  2. Falte vorsichtig die Mini-Schokoladenstückchen und andere gewünschte Zusätze in den Teig ein.
  3. Decke die Schüssel ab und stelle sie für etwa 20 Minuten in das Gefrierfach.
  4. Forme aus dem Teig bite-große Bällchen und platziere sie auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech.
  5. Die Bites können sofort genossen oder im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Nutrition

Serving: 1BiteCalories: 120kcalCarbohydrates: 10gProtein: 4gFat: 8gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 2gCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Lagere die Bites in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank oder friere sie ein, um deren Frische und Geschmack zu bewahren.

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