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Griechische Hühnchen-Burger

Griechische Hühnchen-Burger mit mediterranen Aromen

Griechische Hühnchen-Burger sind eine gesunde, mediterran inspirierte Alternative zu klassischen Burgern, köstlich und schnell zubereitet.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 4 Burger
Course: Hähnchen
Cuisine: Griechisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Burger
  • 500 g gemahlenes Hähnchen gesunde Wahl
  • 2 EL frische Kräuter (z. B. Oregano, Thymian) gehackt
  • 100 g getrocknete Tomaten gehackt
  • 100 g frischer Spinat gehackt
Für die Toppings
  • 150 g Tzatziki-Sauce zum Servieren
  • 4 Stück Burger-Brötchen oder Salatblätter je nach Vorliebe
Optionales
  • 100 g Feta-Käse zerbröckelt
  • 1 Stück Avocado in Scheiben

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Schüssel das gemahlene Hähnchen mit gehackten frischen Kräutern, getrockneten Tomaten und Spinat kombinieren und gut vermengen.
  2. Die Hähnchenmischung in gleichmäßige Patties formen und kurz ruhen lassen.
  3. Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Öl hinzufügen und die Patties etwa 10-12 Minuten kochen, bis sie goldbraun sind.
  4. Patties in Brötchen oder auf Salatblätter legen und nach Belieben mit Tzatziki, Avocado oder Feta garnieren.

Nutrition

Serving: 1BurgerCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 80mgSodium: 500mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 1500IUVitamin C: 10mgCalcium: 100mgIron: 2mg

Notes

Für das Beste Ergebnis, verwende frische Zutaten und achte darauf, die Patties nicht zu übermischen, um eine zarte Textur zu erhalten.

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