Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und gib das gemahlene Rindfleisch hinein. Brate es für 5–7 Minuten an, bis es gut gebräunt ist. Lasse das überschüssige Fett abtropfen und stelle die Pfanne beiseite.

Füge 1 Esslöffel Olivenöl in die Pfanne hinzu und erhitze es auf mittlerer Hitze. Gib die fein gehackte Zwiebel, den Knoblauch sowie Zwiebel- und Knoblauchpulver hinein und brate sie 3–5 Minuten lang an, bis die Zwiebeln glasig sind.

Gieße die marinara Sauce und die Hühnerbrühe in die Pfanne. Rühre alles gut durch und bringe die Mischung zum Köcheln. Lasse es bei niedriger Temperatur 20 Minuten lang köcheln.

Rühre die vorgekochten Kartoffelgnocchi vorsichtig in die köchelnde Sauce und lasse die Gnocchi für zusätzliche 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln.

Streue den Mozzarella-Käse gleichmäßig über die Gnocchi Lasagne und rühre ihn leicht ein, bis er schmilzt.

Streue den frisch geriebenen Parmigiano Reggiano großzügig über die fertige Gnocchi Lasagne und lasse sie kurz ruhen. Serviere das Gericht warm mit frischem Basilikum.