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Gesunde Bananen-Pfannkuchen Bissen

Köstliche, gesunde Bananen-Pfannkuchen Bissen sind eine großartige Frühstücksoption.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 6 minutes
Total Time 16 minutes
Servings: 4 Bissen
Course: Frühstück
Cuisine: Gesund
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zutaten für gesunde Bananen-Pfannkuchen Bissen
  • 2 Stück Bananen verwende reife Bananen
  • 1 Tasse Haferflocken glutenfreie Option möglich
  • 1/2 Tasse Griechischer Joghurt oder pflanzlicher Joghurt für vegan
  • 2 Esslöffel Ahornsirup oder Honig, Agavensirup
  • 1 Stück Ei Flachs- oder Chiasamen-Ei-Ersatz für eifreie Option
  • 1 Teelöffel Zimt oder Muskatnuss für andere Gewürze

Equipment

  • Mixer
  • beschichtete Pfanne
  • Schneidebrett
  • Pfannenwender

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einem Mixer die Haferflocken, den griechischen Joghurt, den Ahornsirup, das Ei und den Zimt kombinieren und gut mixen.
  2. Die reifen Bananen schälen und in gleichmäßige Runden schneiden.
  3. Den Teig in eine Schüssel gießen und die Bananenscheiben eintunken.
  4. Eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und leicht fetten.
  5. Die Bananenpfannkuchen in die Pfanne legen und etwa 3 Minuten pro Seite braten.
  6. Die fertigen Bananen-Pfannkuchen-Häppchen anrichten und mit Beeren oder Ahornsirup servieren.

Nutrition

Serving: 2BissenCalories: 120kcalCarbohydrates: 20gProtein: 4gFat: 2gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 160mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 100IUVitamin C: 3mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Diese Pfannkuchen sind schnell zubereitet und ideal zum Variieren.

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