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Gesalzene Karamell Schokoladenstückchen Haferkekse Riegel

Gesalzene Karamell Schokoladenstückchen Riegel delikate Haferkekse

Genießen Sie die köstlichen Gesalzenen Karamell Schokoladenstückchen Haferkekse Riegel, ideal für jeden Anlass.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 45 minutes
Servings: 16 Riegel
Course: Kekse & Plätzchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 210
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Keksboden
  • 1 Tasse Brauner Zucker vorzugsweise gut gepackt
  • 1.5 Sticks Ungesalzene Butter bei Zimmertemperatur
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt reiner Vanilleextrakt empfohlen
  • 1 Tasse Allzweckmehl kann durch glutenfreie Mischung ersetzt werden
  • 2 Tasse Haferflocken (alte Sorte) schnelle Haferflocken möglich
  • 1 Teelöffel Backsoda
  • 0.5 Teelöffel Salz
Für die Füllung
  • 1 Tasse Schokoladenstückchen halb-süß empfohlen
  • 20 Stück Weiche Karamellen unverpackte Werther's Caramellen empfohlen
  • 0.5 Tasse Schlagsahne für leichtere Version kann Halb und Halb verwendet werden

Equipment

  • Backform
  • Mischschüssel
  • Mikrowellenfestes Geschirr

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und Backform mit Backpapier oder Alufolie vorbereiten.
  2. Braunen Zucker, Butter und Vanilleextrakt in einer Schüssel mischen, dann Mehl, Haferflocken, Backsoda und Salz hinzufügen.
  3. Hälfte des Keksteigs gleichmäßig in die Backform drücken und 10 Minuten backen.
  4. Karamellen und Schlagsahne in einer mikrowellenfesten Schüssel erhitzen, bis geschmolzen.
  5. Den gebackenen Keksboden mit Schokoladenstückchen bestreuen, Karamellmischung darüber gießen und restlichen Keksteig zerbröseln.
  6. Im Ofen weitere 14-16 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.
  7. Riegel bei Raumtemperatur 3-4 Stunden abkühlen lassen, bevor sie in Stücke geschnitten werden.

Nutrition

Serving: 1RiegelCalories: 210kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Achte auf die Abkühlzeit für saubere Schnitte und experimentiere mit verschiedenen Schokoladenstückchen.

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