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Gegrilltes Hühnchen

Gegrilltes Hühnchen mit würziger Peri Peri Marinade

Genießen Sie die Geschmacksexplosion eines gegrillten Hühnchens mit würziger Peri Peri Marinade – einfach, glutenfrei und budgetfreundlich.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Marinierzeit 45 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Portugiesisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 1 Teelöffel Paprika geräuchert für intensiveren Geschmack
  • 1/2 Tasse Oliven- oder Pflanzenöl
  • 2 Teelöffel Trocken-Senf Senfpulver als Alternative
  • 2 Esslöffel Frischer Zitronensaft Limettensaft kann ebenfalls verwendet werden
  • 1 Teelöffel Salz nach Geschmack anpassen
  • 1 Teelöffel Getrockneter Oregano Thymian kann ebenfalls verwendet werden
  • 1 Teelöffel Getrockneter Thymian italienische Gewürzmischung als Substitute
  • 4 Esslöffel Piri-Piri-Sauce mehr für schärfere Note
Für das Hühnchen
  • 4 Stücke Hähnchenschenkel oder -brust ohne Haut oder ein ganzes, flaches Hühnchen

Equipment

  • Grill
  • Schüssel
  • Luftdichter Behälter

Method
 

Anleitung
  1. Marinade vorbereiten: Mischen Sie in einer Schüssel Paprika, Oliven- oder Pflanzenöl, trockenen Senf, frischen Zitronensaft, Salz, getrockneten Oregano, getrockneten Thymian und Piri-Piri-Sauce. Rühren Sie gut um, bis eine glatte Paste entsteht.
  2. Hühnchen marinieren: Fügen Sie die Hähnchenschenkel oder -bruststücke zur Marinade hinzu und sorgen Sie dafür, dass alle Teile gut bedeckt sind. Lassen Sie das Hühnchen im Kühlschrank ziehen.
  3. Grill oder Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere bis hohe Hitze oder den Ofen auf 190°C (375°F) vor.
  4. Hühnchen kochen: Grillen Sie das Hühnchen für 25–30 Minuten oder backen Sie es im Ofen für 45 Minuten bis 1 Stunde, bis es durchgegart ist.
  5. Servieren und genießen: Lassen Sie das Hühnchen nach dem Kochen ruhen und servieren Sie es mit frischen Beilagen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 2gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 18gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 400mgVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Perfekt für Grillabende und einfache Abendessen.

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