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Grilled asparagus with lemon and feta

Gegrillter Spargel mit Zitrone und Feta schnell zubereiten

Ein schnell zubereitetes Rezept für gegrillten Spargel mit Zitrone und Feta, das jedem schmeckt und perfekt als gesunde Beilage geeignet ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilagen
Cuisine: Mediterran
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Spargel
  • 500 g Spargel Frisch, dicke Stangen bevorzugen
  • 2 EL Olivenöl Für Marinade und Grillen
  • 1 Stück Zitrone Saft und Schale verwenden
Für den Feta
  • 100 g Feta Cremeartige, salzige Variante
Gewürze
  • 1 TL Salz Nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer Frisch gemahlen für besseren Geschmack

Equipment

  • Grill oder Grillpfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Vorbereiten: Die holzigen Enden des Spargels abbrechen und die Stangen abspülen.
  2. Marinieren: Spargel mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen und ggf. 10 Minuten ziehen lassen.
  3. Grillen: Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen und Spargel 10–12 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden.
  4. Feta hinzufügen: Gegrillten Spargel vom Grill nehmen und Feta darüber bröseln.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 6gProtein: 8gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 20mgSodium: 450mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 300IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Ideal als gesunde Beilage oder Hauptgericht. Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage oder im Tiefkühlfach bis zu 2 Monate aufbewahrt werden.

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