Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Reis vorbereiten: Spülen Sie den Kurzkornreis unter kaltem Wasser, bis das Wasser klar bleibt. Lassen Sie den Reis mit Wasser für etwa 30 Minuten einweichen.
- Reis kochen: Kochen Sie den eingeweichten Reis gemäß den Anweisungen, meistens etwa 20 Minuten.
- Würzen des Reises: Lockern Sie den abgekühlten Reis auf und geben Sie Sojasoße sowie geröstetes Sesamöl hinzu.
- Füllungen vorbereiten: Schneiden Sie Ihre gewünschten Füllungen klein und bereiten Sie eine Schüssel mit Wasser vor.
- Reisbällchen formen: Befeuchten Sie Ihre Hände, nehmen Sie Reis, fügen Sie die Füllung hinzu und formen Sie eine Kugel.
- Grill vorheizen: Heizen Sie den Grill auf mittlerer Temperatur vor, etwa 200 °C.
- Reisbällchen grillen: Legen Sie die geformten Reisbällchen auf den Grill und grillen Sie jede Seite für etwa 3 Minuten.
- Servieren: Servieren Sie die gegrillten Reisbällchen heiß und garnieren Sie nach Belieben.
Nutrition
Notes
Diese Snacks sind perfekt für Picknicks und BBQs. Variationen mit verschiedenen Füllungen sind empfehlenswert.
