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Gegrillte Honig-Ziegenkäse-Pizza schnell zubereitet

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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Stücke
Course: Abendessen
Cuisine: vegetarisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 lb Pizzateig Substitution: Verwenden Sie fertigen Teig für mehr Bequemlichkeit.
Für den Belag
  • 4 oz weicher Ziegenkäse, zerbröckelt Substitution: Frischkäse oder Neufchâtel können verwendet werden, wenn gewünscht.
  • 1/4 Tasse gehackte Pekannüsse Substitution: Walnüsse oder Mandeln sind ebenfalls gut geeignet.
  • 2/3 Tasse gehobelter Parmesan
  • 2 Esslöffel frischer Salbei, fein gehackt Substitution: Thymian kann verwendet werden, wenn Sie allergisch gegen Salbei sind.
  • 2 Esslöffel Honig Probieren Sie aromatisierten Honig (z.B. mit Jalapeño) für einen besonderen Twist.

Equipment

  • Grill

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Heizen Sie Ihren Gas- oder Kohlegrill auf hohe Hitze vor, idealerweise auf etwa 230°C. Ölen Sie die Grillroste, um ein Ankleben zu verhindern.
  2. Bestäuben Sie eine Arbeitsfläche mit Mehl und rollen Sie den Pizzateig auf eine dünne Kruste aus.
  3. Legen Sie den geformten Teig auf den vorgeheizten Grill und grillen Sie ihn für etwa 2 Minuten, bis die Unterseite leicht angebräunt ist.
  4. Drehen Sie die Pizza vorsichtig um, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und belegen Sie die Oberseite schnell mit den Zutaten.
  5. Lassen Sie die Pizza weitere 4-6 Minuten garen, bis der Käse weich und leicht geschmolzen ist.
  6. Nehmen Sie die Pizza vorsichtig vom Grill und garnieren Sie sie mit frischem, gehacktem Salbei und Honig.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 300IUVitamin C: 1mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder fügen Sie saisonales Gemüse hinzu, um Ihre Gegrillte Honig-Ziegenkäse-Pizza zu variieren.

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