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Gegrillte Hähnchen-Gyros

Gegrillte Hähnchen-Gyros mit Tzatziki genießen

Probiere diese köstlichen Gegrillten Hähnchen-Gyros, die Saftigkeit und frische Aromen perfekt vereinen!
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Marinierungszeit 30 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Hähnchen
Cuisine: Mittelmeerküche
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Hähnchenspieße
  • 500 g Hähnchenbrustfilet marinieren für besten Geschmack
  • 3 EL Olivenöl kann mit Avocadoöl ersetzt werden
  • 1 TL Knoblauchpulver nach Belieben anpassen
  • 2 TL Mediterraner Oregano frisch ist am besten!
  • 1 TL Rauchige Paprika ideal zum Würzen
  • nach Geschmack Salz geschmackliche Grundlage
  • nach Geschmack Pfeffer geschmackliche Grundlage
Für die Tzatziki-Soße
  • 250 g Griechischer Joghurt Basis der Tzatziki
  • 1 Stück Gurke gut abtropfen lassen
  • 1 Stück Knoblauchzehe frisch gepresst ist optimal
  • 1 EL Zitronensaft nach Geschmack anpassen
  • nach Geschmack Frische Minze oder Dill optional nach Vorliebe
Für die Gyros-Basis
  • 4 Stück Pita-Brot aufwärmen für mehr Flexibilität
  • 100 g Feta-Käse kann durch Ziegenkäse ersetzt werden
Für die Gemüsebeilage
  • 1 Stück Rote Zwiebel kann durch süße Zwiebel ersetzt werden
  • 200 g Plum Tomaten auch Kirschtomaten sind geeignet
  • 100 g Römersalat kann durch Spinat ersetzt werden
  • einige Blätter Frische Petersilie alternativ Dill verwenden

Equipment

  • Grill
  • Pfanne
  • Küchenmesser
  • Schneidebrett
  • Rührschüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Frische Zutaten vorbereiten: Zwiebel, Tomaten und Salat schneiden und Petersilie hacken.
  2. Pommes frittieren: Olivenöl erhitzen und Pommes goldbraun braten, Gewürze hinzufügen.
  3. Pitas erwärmen: Pitas in einer trockenen Pfanne erhitzen.
  4. Hähnchen grillen: Spieße grillen, bis sie gar sind.
  5. Gyros zusammenstellen: Pita füllen mit Tzatziki, Pommes, Hähnchen und Gemüse.
  6. Warm servieren: Sofort servieren, optional zusätzliches Tzatziki anbieten.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 25gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 80mgSodium: 700mgPotassium: 800mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 15IUVitamin C: 10mgCalcium: 60mgIron: 2mg

Notes

Lasse das Hähnchen mindestens 30 Minuten marinieren für besten Geschmack. Verwende frische Zutaten für optimale Ergebnisse.

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