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Gegrillte Ananas Caprese Spieße

Gegrillte Ananas Caprese Spieße für den Sommer

Genieße die Gegrillten Ananas Caprese Spieße – eine köstliche Mischung aus Ananas, Mozzarella und Basilikum, perfekt für den Sommer.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Beilagen
Cuisine: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Spieße
  • 1 Stück Ananas Frisch, gut abgetrocknet bei Verwendung von Dosenananas
  • 250 g Mozzarella Alternativ Halloumi oder fettreduzierter Käse
  • 15 Blätter Basilikum Frische Basilikumblätter
Für das Dressing
  • 50 ml Balsamico-Glasur Zusätzlich zum Dippen anbieten

Equipment

  • Grill
  • Grillpfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Grill oder Grillpfanne auf mittlere Hitze vor, etwa 180-200 °C.
  2. Schneide die frische Ananas in mundgerechte Stücke und stecke sie abwechselnd mit Mozzarellakugeln und frischen Basilikumblättern auf die Spieße.
  3. Lege die vorbereiteten Spieße auf den Grill und grille sie für etwa 3-4 Minuten pro Seite.
  4. Wenn die Spieße vom Grill kommen, träufle großzügig die Balsamico-Glasur über die warmen Spieße.
  5. Arrangiere die Spieße auf einer Servierplatte und serviere sie warm mit einer Schüssel Balsamico-Glasur zum Dippen.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 5gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 15mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 0.5mg

Notes

Diese Spieße sind glutenfrei und können auch vegan zubereitet werden. Achte auf die Qualität der Zutaten für das beste Geschmackserlebnis.

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