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Gefrorene Griechische Joghurt Erdnussbutter Bissen

Gefrorene Griechische Joghurt Erdnussbutter Bissen Rezept

Gesunde und köstliche gefrorene griechische Joghurt Erdnussbutter Bissen mit Schokoladenstückchen. Perfekt für einen schnellen Snack!
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Prep Time 15 minutes
Gefrierzeit 2 hours
Total Time 2 hours 15 minutes
Servings: 12 Bissen
Course: Kekse & Plätzchen
Cuisine: Gesund
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Mischung
  • 2 Tassen Griechischer Joghurt oder pflanzliche Joghurtalternative für milchfrei
  • 1 Tasse Cremige Erdnussbutter alternativ Mandelbutter verwenden
  • 1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup für vegan
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt optional, aber empfehlenswert
  • 1/2 Tasse Mini Schokoladenstückchen oder kleinere gehackte Schokoladenstückchen
Für die Schokoladenschicht
  • 1 Tasse Dunkle Schokoladenstückchen oder halb-süße Schokoladenstückchen
  • 2 Esslöffel Kokosnussöl optional

Equipment

  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Esslöffel
  • Backblech
  • Backpapier
  • Mikrowelle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer großen Rührschüssel den griechischen Joghurt, die cremige Erdnussbutter, den Honig und den Vanilleextrakt gut vermengen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
  2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit einem Esslöffel die Joghurt-Erdnussbutter-Mischung in portionsweise Bällchen von etwa einem Esslöffel abstechen und diese leicht flachdrücken.
  3. Die dunklen Schokoladenstückchen zusammen mit dem optionalen Kokosnussöl in einer mikrowellengeeigneten Schüssel bei mittlerer Hitze in 30-Sekunden-Intervallen schmelzen.
  4. Die gefrorenen Joghurt-Erdnussbutter-Bissen aus dem Gefrierfach nehmen und jeweils in die geschmolzene Schokolade tauchen, um sie vollständig zu überziehen.
  5. Sobald die Bissen mit Schokolade überzogen sind, können Sie sofort zusätzliche Toppings nach Wahl auf die Schokolade streuen.
  6. Die gefrorenen griechischen Joghurt Erdnussbutter Bissen in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach aufbewahren.

Nutrition

Serving: 1BissCalories: 120kcalCarbohydrates: 14gProtein: 4gFat: 7gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 6gCalcium: 2mgIron: 2mg

Notes

Diese Bissen sind perfekt für einen schnellen Snack und können nach Belieben angepasst werden.

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