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Gebackene Apfelkuchen Reispapierrollen

Gebackene Apfelkuchen Reispapierrollen leicht gemacht

Diese gebackenen Apfelkuchen Reispapierrollen vereinen die Aromen eines traditionellen Apfelkuchens in einem glutenfreien und veganen Dessert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Rollen
Course: Kekse & Plätzchen
Cuisine: Glutenfrei, Vegan
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 3 Stück Äpfel Schälen und in kleine Stücke schneiden
  • 100 g Zucker Brauner Zucker, für eine gesündere Option Kokoszucker verwenden
  • 1 TL Zimt Menge nach Geschmack anpassen
Für die Verpackung
  • 10 Blätter Reispapier Nicht zu weich
  • 2 EL Kochöl Für eine goldene und knusprige Oberfläche, z.B. Kokosöl

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 232°C vor.
  2. Schälen und schneiden Sie die Äpfel und vermengen Sie sie mit Zucker und Zimt.
  3. Füllen Sie eine Schüssel mit warmem Wasser und tauchen Sie die Reispapier-Blätter kurz ein.
  4. Legen Sie 1-2 Esslöffel der Apfelmischung in die Mitte jedes Reispapierblattes und rollen Sie sie ein.
  5. Platzieren Sie die gefüllten Rollen auf dem Backblech und bestreichen Sie sie mit Öl.
  6. Backen Sie die Rollen 20-30 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 1RolleCalories: 180kcalCarbohydrates: 30gProtein: 1gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 5mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Füllungen wie Birnen oder Beeren.

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