Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 1 Esslöffel Butter, bis sie geschmolzen und leicht schäumend ist.

Füge die gewürfelten Zwiebeln hinzu und brate sie unter gelegentlichem Rühren für etwa 3 Minuten an.

Gib die gefrorenen Erbsen und Karotten in die Pfanne und rühre sie gut unter die Zwiebeln.

Füge nun den kalten, gekochten Reis in die Pfanne und gieße die Sojasauce darüber.

Schiebe die Reis-Gemüse-Mischung auf eine Seite der Pfanne, um Platz für die geschlagenen Eier zu schaffen.

Mische die fertig gegarten Eier mit dem Reis und dem Gemüse in der Pfanne.

Serviere den Freakin’ Fantastischer Gebratener Reis heiß und garniere ihn nach Belieben.