Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze Olivenöl, bis es schimmert. Gib die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln hinzu und brate sie 10-12 Minuten lang an, während du sie regelmäßig umrührst, bis sie goldbraun und karamellisiert sind.

Nachdem die Zwiebeln karamellisiert sind, füge den gehackten Knoblauch hinzu. Brate ihn für weitere 1-2 Minuten mit, bis er aromatisch ist.

Gib das Rinderhackfleisch in die Pfanne und koche es, bis es braun und vollständig durchgegart ist.

Lass überschüssiges Fett aus der Pfanne ab und füge Worcestershire-Sauce, Sojasauce, getrockneten Thymian, Salz und Pfeffer hinzu. Mische alles gründlich und lasse die Mischung für etwa 5 Minuten köcheln.

Während die Mischung köchelt, röste die Hamburgerbrötchen in einem Toaster oder einer separaten Pfanne, bis sie goldbraun sind.

Nehme die unteren Brötchenhälften und schöpfe die Rinderhackfleischmischung gleichmäßig darauf. Toppe mit einer Scheibe Schweizer Käse und setze die oberen Brötchenhälften darauf.

Optional kannst du die Sloppy Joes mit gehackter Petersilie garnieren und sofort warm servieren.