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Fluffige Pancake Poppers für schnelle Frühstücksglücksmomente

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein. Diese Fluffigen Pancake Poppers sind einfach zuzubereiten und ideal für hektische Morgen.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Calories: 150

Ingredients
  

Teig
  • 200 g Weißmehl Vollkornmehl kann für zusätzlichen Ballaststoffe ersetzt werden.
  • 50 g Zucker Kann durch Kokoszucker ersetzt werden.
  • 2 TL Backpulver Stelle sicher, dass es frisch ist.
  • 1 Prise Salz Verwende Meersalz für ein anderes Geschmacksprofil.
  • 250 ml Milch Vollmilch wird bevorzugt.
  • 2 Stück Eier Leinsamen-Eier können verwendet werden.
  • 50 g Ungesalzene Butter Kann durch Kokosöl ersetzt werden.
  • 1 TL Vanilleextrakt Kann durch Mandelessenz ersetzt werden.
Mix-ins
  • Blaubeeren Frisch oder gefroren.
  • Schokoladenstückchen Frisch oder gefroren.
  • Bananen Frisch oder gefroren.
  • Erdbeeren Frisch oder gefroren.

Equipment

  • Muffinblech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 190°C (375°F) vor.
  2. In einer großen Schüssel das Weißmehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. Die feuchten Zutaten in einer anderen Schüssel verquirlen und dann die Mix-ins hinzufügen.
  3. Fette ein Mini-Muffinblech ein und fülle es zu drei Vierteln mit Teig.
  4. Backe die Poppers für 12 bis 15 Minuten im vorgeheizten Ofen.
  5. Lass die Poppers 5 Minuten im Blech abkühlen, bevor du sie herausnimmst.

Nutrition

Serving: 1PoppersCalories: 150kcalCarbohydrates: 24gProtein: 3gFat: 5gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 45mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 6gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Bewahre übrig gebliebene Pancake Poppers in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf; sie bleiben bis zu 3 Tage frisch.

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