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Flank Steak Pinwheels mit Spinat und Käse

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein. Köstliche Flank Steak Pinwheels mit frischem Spinat und cremigem Käse, ideal für gesellige Abende.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Ruhen 5 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Pinwheels
Course: Abendessen
Cuisine: International
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 200 g Frischkäse oder Mozzarella
  • 100 g Frischer Spinat oder Grünkohl
  • 1 TL Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch
  • 1 TL Paprika geräuchert für mehr Geschmack
  • 50 g Geriebener Parmesan oder Pecorino Romano
Für das Steak
  • 500 g Flank Steak oder Skirt Steak, Hähnchenbrust
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Equipment

  • Ofen
  • Pfanne
  • Fleischklopfer
  • Küchengarn oder Zahnstocher

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 190°C vorheizen.
  2. Steak klopfen auf ca. 1,5 cm Dicke.
  3. Füllung gleichmäßig auf dem Steak verteilen.
  4. Steak am kurzen Ende aufrollen, mit Garn sichern.
  5. Pinwheels in einer Pfanne anbraten.
  6. Pinwheels im Ofen 20-25 Minuten backen.
  7. Nach dem Backen einige Minuten ruhen lassen und servieren.

Nutrition

Serving: 1PinwheelCalories: 320kcalCarbohydrates: 6gProtein: 28gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gTrans Fat: 1gCholesterol: 90mgSodium: 600mgPotassium: 350mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 1500IUVitamin C: 15mgCalcium: 300mgIron: 3mg

Notes

Ideal für gesellige Abende und kann leicht variiert werden.

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