Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Zutaten kombinieren: In einem mittleren Topf Wasser, Zucker, die getrockneten Kornblumenblüten und das blaue Spirulina-Pulver vermengen. Erhitze die Mischung bei mittlerer Hitze, bis sie zu kochen beginnt.
- Sirup kochen: Die Hitze reduzieren und 2-3 Minuten köcheln lassen, bis der Zucker aufgelöst ist und eine sirupartige Konsistenz erreicht wird.
- Sirup abseihen: Die Mischung abkühlen lassen und durch ein feines Sieb in eine Schüssel oder einen Krug gießen, um die Kornblumenblüten zu entfernen.
- Sirup abkühlen lassen: Lasse den Sirup auf Raumtemperatur abkühlen oder stelle ihn für eine schnellere Kühlung in den Kühlschrank.
- Limonade zusammenstellen: In einem großen Krug den frisch gepressten Zitronensaft, den abgekühlten Sirup und das restliche Wasser vermischen.
- Servieren: Fülle ein Glas mit Eiswürfeln und gieße die Kornblumen-Limonade darüber. Dekoriere mit Zitronenscheiben und frischen Kornblumen.
Nutrition
Notes
Für eine spritzige Variante kann Wasser durch Sprudelwasser oder Mineralwasser ersetzt werden.
