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Einfache Wurst- und Krautpfanne

Einfache Wurst- und Krautpfanne in 30 Minuten

Diese einfache Wurst- und Krautpfanne ist schnell zubereitet und perfekt für eine low-carb Ernährung.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Fleischgerichte
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Wurst
  • 200 g Wurst z.B. Putenwurst oder Grillwurst
Für das Gemüse
  • 300 g Kraut alternativ Brokkoli oder Zuckerschoten
Für die Sauce
  • 3 EL Sojasauce oder Tamari für glutenfreie Variante
Für das Sautieren
  • 1 EL Öl zum Anbraten
Für die Garnitur
  • Optionales Garnish (z.B. Sesamsamen, Petersilie) für den zusätzlichen Geschmack und Garnierung

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Öl erhitzen. Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze einen Esslöffel Öl.
  2. Wurst anbraten. Füge die in Scheiben geschnittene Wurst hinzu und brate sie für etwa 5 Minuten.
  3. Kraut hinzufügen. Gib das geschnittene Kraut in die Pfanne und koche es für etwa 3-4 Minuten.
  4. Sojasauce einrühren. Gieße die Sojasauce über die Mischung und koche sie für weitere 2-3 Minuten.
  5. Anrichten und servieren. Serviere die Pfanne sofort heiß und garniere nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Ideal für hektische Abende und variabel durch verschiedene Wurst- oder Gemüsearten.

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