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Einfache Asiatische Dumplingsuppe für kalte Abende

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein. Eine köstliche Suppe mit frischen Aromen, ideal für kalte Abende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Abendessen
Cuisine: Asiatisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Brühe
  • 1 Teelöffel Sesamöl Bringt Tiefe und einen nussigen Geschmack
  • 2 Zehen Knoblauch Gehackt, sorgt für aromatisches Aroma
  • 1 Daumen Ingwer Gerieben, bietet eine warme, würzige Note
  • 6 Tassen Hühner- oder Gemüsebrühe Natriumarme Brühe für gesündere Option
  • 4 Esslöffel Sojasauce Verleiht herzhaften Geschmack
Für die Einlagen
  • 2 Tassen Pilze Frische Varianten wie Shiitake oder Champignons
  • 1 Packung Gefrorene Dumplings/Potstickers Hauptzutat, gefüllt mit schmackhaften Inhalten
  • 2 Tassen Baby Bok Choy Kann durch Spinat oder Napa-Kohl ersetzt werden
Für die Garnitur
  • 1 Esslöffel Sesamsamen Bringen einen nussigen Abschluss
  • 1 Teelöffel Rote Pfefferflocken Fügen Würze hinzu, nach Geschmack anpassen
  • 1 Teelöffel Chiliöl Optional für zusätzlichen Schärfe

Equipment

  • großer Topf

Method
 

Schritte
  1. Öl erhitzen: Erhitze in einem großen Topf oder Schmortopf 1 Teelöffel Sesamöl bei mittlerer Hitze.
  2. Knoblauch und Ingwer anbraten: Füge den gehackten Knoblauch und Ingwer hinzu und brate beides für 1-2 Minuten an.
  3. Brühe und Sojasauce hinzufügen: Gieße die Brühe und die Sojasauce in den Topf und bringe zum sanften Köcheln.
  4. Pilze hinzufügen: Gib die in Scheiben geschnittenen Pilze dazu und lasse die Suppe für 3-5 Minuten köcheln.
  5. Dumplings einfüllen: Füge vorsichtig die gefrorenen Dumplings hinzu und lasse sie für 6-8 Minuten garen.
  6. Bok Choy und Frühlingszwiebeln einrühren: Streue den Baby Bok Choy und die meisten Frühlingszwiebeln hinein und lasse alles für weitere 1-2 Minuten köcheln.
  7. Servieren und Garnieren: Schöpfe die Suppe in Schalen und garniere sie mit Sesamsamen und Pfefferflocken.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 800mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Diese Suppe kann mit gefrorenen Dumplings oder frischem Gemüse angepasst werden. Perfekt für kalte Abende.

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