Ingredients
Equipment
Method
Anleitung
- Heize den Ofen auf 190 °C (375 °F) vor und lege ein Muffinblech mit Papierförmchen aus.
- In einer großen Schüssel vermischst du das Allzweckmehl, das Kakaopulver, das Salz und das Backpulver gründlich.
- In einer separaten Schüssel schmilzt du die Butter und fügst das Avocadoöl, den Hauszucker, den braunen Zucker und die Eier hinzu.
- Gib die trockenen Zutaten langsam in die Schüssel mit den feuchten Zutaten und falte sie vorsichtig unter.
- Falte die weißen Schokoladenstückchen behutsam in den Muffinteig.
- Verteile den Muffinteig gleichmäßig auf die vorbereiteten Muffinförmchen.
- Backe die Muffins etwa 22-24 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Nach dem Backen lasse die Muffins einige Minuten im Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter legst.
Nutrition
Notes
Stelle sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, um eine bessere Emulsion zu erreichen.