Fette eine 2,5-Liter-Backform mit einem Esslöffel Salzbutter ein. Heize den Ofen auf 175°C vor.

Kombiniere die Salzbutter, das Maismehl, die Vollmilch, die Kokosmilch, das Salz, die Rosinen, die Zimtstangen und den braunen Zucker in einer großen Schüssel.

Erhitze die Mischung in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze und rühre ständig, während sie etwa 10 bis 15 Minuten kocht.

Gieße den dickflüssigen Teig in die vorbereitete Backform und backe sie für etwa 40 Minuten.

Lass die Arepa auf Raumtemperatur abkühlen, bevor du sie aus der Form nimmst.