Heize den Backofen auf 180 °C vor und bereite eine 20x20 cm große Backform vor.

Mische Butter und weißen Zucker in einer elektrischen Küchenmaschine, bis die Mischung leicht und fluffig ist.

Füge Mehl, Zimt, Muskatnuss und Salz hinzu und vermenge alles, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.

Drücke die Mischung gleichmäßig in die Backform und backe sie für 15-20 Minuten, bis sie leicht goldbraun ist.

In einer separaten Schüssel verquirle Eier, braunen Zucker, Ahornsirup, Schlagsahne und Vanilleextrakt.

Füge zusätzliches Mehl und eine Prise Salz hinzu, bis die Füllung glatt ist.

Streue die gehackten Walnüsse über den abgekühlten Boden und gieße die Füllung darüber.

Backe für weitere 30-35 Minuten, bis die Füllung leicht goldbraun ist.

Lass die Riegel komplett abkühlen, bevor du sie in 16 gleichmäßige Stücke schneidest.

Serviere die Riegel als Snack oder Dessert.