Heizt euren Ofen auf 175 °C vor. Nehmt eine 9×13-Zoll-Bakform und fettt sie mit Butter oder Pflanzenöl ein.

Bereitet den Schokoladenkuchen-Mix gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vor. Gießt den fertigen Teig in die Backform.

In einer großen Schüssel gebt ihr den Ricotta, den Zucker, die Eier und den Vanille-Extrakt und vermischt alles, bis eine cremige Masse entsteht.

Stellt die Backform in den Ofen und backt den Kuchen für 55 bis 60 Minuten. Lasst den Kuchen in der Form auf einem Kuchengitter auskühlen.

Nehmt eine saubere Schüssel und gebt den Instant-Schokoladenpudding-Mix sowie die kalte Milch hinein. Schlagt die Mischung, bis sie dicklich wird.

Verteilt die Pudding-Schicht gleichmäßig über den abgekühlten Cake.

Deckt die Backform ab und stellt den Kuchen für mindestens 6 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.