Ofen vorheizen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

Butter und Zucker cremig rühren: In einer großen Schüssel die ungesalzene Butter mit dem braunen und dem weißen Zucker kräftig schlagen, bis die Mischung leicht und fluffig ist.

Eier einarbeiten: Fügen Sie die Zimmertemperatur-Eier nacheinander hinzu und gut mischen.

Trockene Zutaten mischen: In einer separaten Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver und Salz gut vermengen.

Teig zusammenführen: Fügen Sie die trockenen Zutaten leicht in die cremige Mischung ein und rühren Sie, bis alles verbunden ist.

Teig aufteilen und Matcha hinzufügen: Teilen Sie den Teig in zwei Hälften und mischen Sie Matcha in einer Hälfte.

Teige kombinieren: Falten Sie die beiden Teige vorsichtig zusammen, um Swirls zu erzeugen.

Cookies formen: Verwenden Sie einen Esslöffel, um portionsweise den Teig auf das Backblech zu setzen.

Backen: Backen Sie die Cookies für 10-12 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.

Abkühlen lassen: Lassen Sie die Cookies für 5 Minuten abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen.