Go Back
–+ servings
der Ausgang

Der Ausgang: Zarte Steakbissen aus dem Slow Cooker

Diese zarten Steakbissen aus dem Slow Cooker sind ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das jeden bei Tisch verzaubert.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 4 hours
Total Time 4 hours 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: International
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Steakbissen
  • 1 kg Sirloin Steak zart
  • 1 Teelöffel Koscheres Salz
  • 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer frisch gemahlen
  • 2 Esslöffel Gemüseöl oder Oliveöl
  • 1 Stück Süße Zwiebel in Scheiben geschnitten
  • 4 Zehen Knoblauch gehackt
  • 500 ml Ungewürzter Rinderfond
  • 1 Packung Au Jus Gravy Mix achten Sie auf glutenfreie Optionen
  • 4 Esslöffel Ungesalzene Butter in Scheiben
Für die Beilagen
  • 1 Portion Kartoffelbrei
  • 1 Portion Reis
  • 1 Portion Eiernudeln

Equipment

  • Slow Cooker
  • Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Steak in mundgerechte Stücke schneiden und mit Koscherem Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
  2. Gemüseöl in einer Pfanne erhitzen und die Steakstücke 2-3 Minuten anbraten.
  3. Steakstücke in den Slow Cooker übertragen, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und alles gut vermischen.
  4. Rinderfond und Au Jus Gravy Mix dazugeben, Butter darauflegen.
  5. Slow Cooker abdecken und auf hohe Stufe für 3-4 Stunden oder niedrige Stufe für 6-8 Stunden garen.
  6. Steakbissen nach dem Kochen mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 20gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 100mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin C: 2mgCalcium: 2mgIron: 15mg

Notes

Verwenden Sie frische Kräuter wie Thymian oder Rosmarin für zusätzlichen Geschmack.

Tried this recipe?

Let us know how it was!