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der Ausgang

Der Ausgang: Schnelles Rezept für BBQ-Hühnchen-Penne

Der Ausgang ist ein schnelles, unkompliziertes Rezept für BBQ-Hühnchen-Penne, das alle mit seinem unwiderstehlichen Geschmack begeistert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 2 Esslöffel Olivenöl oder Pflanzenöl für einen neutralen Geschmack
  • 500 g Hühnchen (brust oder keule ohne Knochen) für eine vegetarische Option Kichererbsen oder Tofu verwenden
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Räucherpaprika normale Paprika ist ein milder Ersatz
  • 120 ml Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe für eine vegetarische Variante
  • 240 ml Honig-BBQ-Soße für Homemade-Varianten Ketchup und Honig mischen
  • 1 Esslöffel Sojasoße Tamari ist eine gute glutenfreie Alternative
  • 225 g Penne-Nudeln oder jede andere Kurzpasta wie Fusilli
  • 1-1.5 Tassen Wasser ausreichend, um die Nudeln gerade so zu bedecken

Equipment

  • große antihaftbeschichtete Pfanne

Method
 

  1. Erhitzen Sie 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen, antihaftbeschichteten Pfanne bei mittelhoher Hitze.
  2. Fügen Sie die in mundgerechte Stücke geschnittenen Hühnerteile hinzu und würzen Sie sie mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und geräucherter Paprika. Braten Sie das Hühnchen etwa 5–7 Minuten lang an, bis es goldbraun ist.
  3. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und geben Sie ½ Tasse Hühnerbrühe in die Pfanne.
  4. Rühren Sie 1 Tasse Honig-BBQ-Soße und 1 Esslöffel Sojasoße in die Brühe ein. Lassen Sie die Mischung 2–3 Minuten lang köcheln.
  5. Fügen Sie nun 8 oz ungekochte Penne hinzu und gießen Sie 1 bis 1½ Tassen Wasser hinzu.
  6. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze für etwa 12–15 Minuten köcheln.
  7. Geben Sie das angebratene Hühnchen wieder in die Pfanne.
  8. Schmecken Sie den One-Pan Tangy Honey BBQ Chicken Penne ab und passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 60gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 700mgFiber: 4gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 3mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Ideal für ein schnelles und unkompliziertes Familienessen.

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