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der Ausgang

Der Ausgang: Leckeres Sinangag Rezept entdecken

Entdecken Sie das magische Rezept für Sinangag, den philippinischen Knoblauchreis, der übrig gebliebenen Reis in ein köstliches Frühstück verwandelt.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Frühstück
Cuisine: Philippinisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Reis
  • 4 Tassen Tag alter Reis Wichtig für die richtige Textur
  • 2-3 Esslöffel Ghee oder Avocadoöl Das Fett zum Anbraten
  • 4 Zehen Frischer Knoblauch, gehackt Menge kann nach Vorliebe angepasst werden
  • 1 Teelöffel Salz Nach Geschmack anpassen

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Reis vorbereiten: Stellen Sie sicher, dass der tag alte Reis kalt oder auf Zimmertemperatur ist. Brechen Sie etwaige Klumpen mit einer Gabel auseinander.
  2. Knoblauch anbraten: Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur. Fügen Sie Ghee oder Avocadoöl hinzu und schmelzen Sie es. Geben Sie dann den gehackten Knoblauch hinzu und sautieren Sie ihn für 2-3 Minuten.
  3. Reis hinzufügen: Geben Sie den vorbereiteten Reis in die Pfanne. Vermengen Sie den Reis gut mit dem Knoblauchöl und kochen Sie ihn für 3 Minuten.
  4. Würzen und weiterbraten: Streuen Sie Salz über den Reis und mischen Sie es gut unter. Lassen Sie den Reis weitere 2 Minuten braten.
  5. Servieren: Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und servieren Sie das Sinangag heiß.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 8gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 500mgPotassium: 150mgFiber: 1gCalcium: 1mgIron: 5mg

Notes

Genießen Sie Sinangag frisch zubereitet und als leckere Beilage zu einer Vielzahl von Gerichten.

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