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der Ausgang

Der Ausgang: Leckere Slow Cooker Ziti

Dieses Slow Cooker Baked Ziti Rezept ist eine perfekte Mischung aus Aromen, einfach zuzubereiten und ideal für die ganze Familie.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 6 hours
Ruhezeit 10 minutes
Total Time 6 hours 30 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Abendessen
Cuisine: Italienisch
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Sauce
  • 1 kg Italienische Wurst Kann durch Putenwurst ersetzt werden.
  • 1 Stück Zwiebel Oder Schalotten für einen milden Geschmack.
  • 3 Zehen Knoblauch Kann durch Knoblauchpulver ersetzt werden.
  • 800 g Zerdrückte Tomaten Kann durch gewürfelte Tomaten ersetzt werden.
  • 400 ml Tomatensoße Tomatenpüree kann verwendet werden.
  • 2 El Tomatenmark Kann weggelassen werden, wenn nicht verfügbar.
  • 1 Tbsp Getrockneter Oregano
  • 1 Tbsp Getrockneter Basilikum
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Schwarzer Pfeffer
Für die Pasta und Käse
  • 340 g Ziti-Nudeln Ungekocht.
  • 450 g Ricotta-Käse Kann durch Hüttenkäse ersetzt werden.
  • 100 g Parmesankäse Oder Pecorino Romano.
  • 1 Stück Großes Ei Kann weggelassen werden.
  • 200 g Geriebener Mozzarella-Käse Eine Version mit niedriger Feuchtigkeit ist besser.
  • 1 Handvoll Frische Basilikumblätter Für die Garnitur.

Equipment

  • Slow Cooker

Method
 

Zubereitung
  1. Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und brate die italienische Wurst an, bis sie goldbraun ist.
  2. Füge die gewürfelte Zwiebel hinzu und brate sie bis sie weich ist. Gib dann den gehackten Knoblauch dazu.
  3. Vermische in einer Schüssel die zerdrückten Tomaten, Tomatensoße und das Tomatenmark, füge Gewürze hinzu und lasse die Sauce köcheln.
  4. Vermenge den Ricotta-Käse, den geriebenen Parmesan und das große Ei in einer separaten Schüssel.
  5. Besprühe deinen Slow Cooker mit Kochspray und beginne mit einer Schicht der Fleischsauce, gefolgt von Ziti-Nudeln und Käsemischung. Wiederhole die Schichten und schließe mit Mozzarella ab.
  6. Setze den Deckel auf den Slow Cooker und koche die Mischung 4-6 Stunden auf niedriger Stufe oder 2-3 Stunden auf hoher Stufe.
  7. Lasse das Gericht einige Minuten ruhen, bevor du es portionierst und servierst. Garnieren mit frischen Basilikumblättern.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 60gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 8gVitamin A: 500IUVitamin C: 12mgCalcium: 300mgIron: 2mg

Notes

Reste können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt oder bis zu 3 Monate eingefroren werden. Frische Basilikumblätter sind eine tolle Garnitur.

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