Go Back
–+ servings
der Ausgang

Der Ausgang: Gesunder Cheddar-Kürbis Toast

Der Ausgang ist ein köstlicher Cheddar-Kürbis Toast, der gesunde Zutaten vereint und in nur 15-20 Minuten zubereitet werden kann.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Scheiben
Course: Abendessen
Cuisine: vegetarisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 1 Tasse 100% reiner Kürbis Wenn kein frischer Kürbis verfügbar ist, kannst du auch auf Dosenkürbis zurückgreifen.
  • 1 Tasse Geriebener Cheddar-Käse Für eine leichtere Variante kannst du fettarmen Käse verwenden.
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Chili-Pulver
  • 1 Teelöffel Paprika
Für den Toast
  • 8 Scheiben Weißes Vollkornbrot Du kannst auch andere Brotsorten wie Sauerteig, Roggen oder glutenfreies Brot verwenden.
  • 4 Esslöffel Butter Alternativ kannst du eine margarinesche Butter verwenden.
Für den frischen Akzent
  • 1 Tasse Rucola Frischer Spinat kann ebenfalls verwendet oder ganz weggelassen werden.

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt Anleitungen
  1. Heize den Ofen auf 232°C (450°F) vor.
  2. In einer großen Schüssel den reinen Kürbis, den geriebenen Cheddar-Käse, das Salz, das Chili-Pulver und das Paprika vermengen.
  3. Bestreiche eine Seite jeder Brotscheibe mit Butter. Lege dann vier Scheiben mit der buttrigen Seite nach unten auf ein Backblech.
  4. Verteile die Hälfte der Kürbismischung gleichmäßig auf den Brotscheiben. Füge eine Handvoll Rucola hinzu und bedecke es mit der restlichen Kürbismischung.
  5. Backe den Cheddar Kürbis Toast für 6-8 Minuten, bis die Unterseite goldbraun ist. Wende die Sandwiches und backe sie für weitere 6 Minuten.
  6. Nimm die Sandwiches aus dem Ofen und lasse sie kurz abkühlen. Schneide sie diagonal für ansprechende Portionen.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Lagere übrig gebliebene Sandwiches in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank und genieße diese leckeren Toasts frisch und aromatisch.

Tried this recipe?

Let us know how it was!