Heize den Ofen auf 180 °C vor und sprühe eine 9x13 Zoll große Auflaufform mit Antihaft-Spray ein.

In einer großen Schüssel die aufgetauten, geriebenen Hash Brown Kartoffeln mit der geschmolzenen Butter gut vermischen.

Füge in die Mischung den Jalapeno Pimento Käse, den Sauerrahm, die Hühnerbrühe, die gehackten grünen Zwiebeln sowie Salz und schwarzen Pfeffer hinzu.

Gieße die gesamte Mischung in die vorbereitete Auflaufform und verteile sie gleichmäßig.

Backe den Auflauf für etwa 35 Minuten, bis die Ränder leicht bräunen und der Auflauf an den Seiten blubbert.

Nimm den Auflauf nach dem Backen aus dem Ofen und lasse ihn 5 Minuten ruhen, bevor du ihn servierst.