Go Back
+ servings
der Ausgang

Der Ausgang: Einfacher Rezept für Basque Cheesecake

Der Burnt Basque Cheesecake ist ein köstliches Dessert, das einfache Zutaten und Schritte vereint, und eignet sich perfekt für jeden Anlass.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 45 minutes
Abkühlzeit 4 hours
Total Time 5 hours 5 minutes
Servings: 8 Scheiben
Course: Kekse & Plätzchen
Cuisine: Spanisch
Calories: 350

Ingredients
  

Für den Käsekuchen
  • 16 oz Frischkäse Verwenden Sie Blockfrischkäse für einfaches Mischen.
  • ¾ Tasse Zucker Keine substitutions erforderlich für beste Ergebnisse.
  • 3 große Eier Sollten Raumtemperatur haben für optimales Einmischen.
  • 1 Tasse Schlagsahne Leichte Sahne kann verwendet werden, jedoch kann sich die Textur ändern.
  • ¼ Tasse Allzweckmehl Für eine glutenfreie Option glutenfreies Mehl verwenden.
  • ¼ Teelöffel Salz Verstärkt die Süße und balanciert die Aromen.
Optionale Toppings
  • 1 Tasse Schlagsahne Fürs Servieren, fügt einen leichten, luftigen Kontrast hinzu.
  • 1 Tasse frische Beeren Bringt Frische in den Geschmack.
  • ½ Tasse Karamellsauce Für zusätzliche Süße und visuelle Attraktivität.

Equipment

  • Kastenform
  • Handmixer
  • Große Schüssel
  • Gummispatel oder Holzlöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie zunächst Ihren Ofen auf 200°C (400°F) vor.
  2. Geben Sie in eine große Schüssel 16 Unzen Frischkäse und ¾ Tasse Zucker. Schlagen Sie die Mischung bis glatt.
  3. Fügen Sie nach und nach 3 große Eier hinzu und schlagen Sie gut durch.
  4. Fügen Sie 1 Tasse Schlagsahne, ¼ Tasse Allzweckmehl und ¼ Teelöffel Salz hinzu und folden Sie vorsichtig ein.
  5. Bereiten Sie eine 9x5 Zoll Kastenform vor und füllen Sie den Teig ein.
  6. Backen Sie den Cheesecake im vorgeheizten Ofen für etwa 45 Minuten.
  7. Lassen Sie den Cheesecake vollständig bei Raumtemperatur abkühlen und dann im Kühlschrank kühlen.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 350kcalCarbohydrates: 28gProtein: 6gFat: 25gSaturated Fat: 15gCholesterol: 150mgSodium: 200mgPotassium: 150mgSugar: 20gVitamin A: 300IUCalcium: 100mg

Notes

Dieser Burnt Basque Cheesecake ist perfekt für Dinnerpartys oder als süßer Snack. Vorbereiten Sie die Masse im Voraus für weniger Stress beim Servieren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!