Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Falls du selbstgemachtes Hühnchen verwendest, koche es gründlich und zupfe es in feine Stücke. Gib das zerkleinerte Hühnchen in eine große Schüssel.
- Lass die sonnengetrockneten Tomaten abtropfen und schneide sie in kleine Stücke. Würfle den Sellerie und die rote Zwiebel fein. Füge das Gemüse in die Schüssel mit dem Hühnchen hinzu.
- In einer kleinen Schüssel vermengst du den Naturjoghurt, die Mayonnaise, das gehackte Basilikum, den frischen Knoblauch, den Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer. Rühre alles gründlich mit einem Schneebesen.
- Gieße das Dressing über die Hühnchen-Gemüse-Mischung und Toss alles gut, damit die Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.
- Serviere den Salat sofort, entweder mit Crackern, als Füllung für ein Sandwich oder in Pitabrot.
Nutrition
Notes
Dieser Salat zuvor zubereiten und im Kühlschrank ruhen lassen für besten Geschmack. Bis zu 3 Tage haltbar im Kühlschrank.