Reisnudeln vorbereiten: Weiche die Reisnudeln für 30 Minuten in Wasser ein, um sie weich zu machen. Nach der Einweichzeit, lass sie gut abtropfen.

Sauce anrühren: In einer Schüssel kombinierst du die Gochujang-Paste, Sojasauce, Reiswein, Sesamöl, Zucker, Knoblauchpulver, Ingwerpulver und schwarzen Pfeffer.

Hähnchen anbraten: Erhitze das Pflanzenöl in einer großen Pfanne und brate die Hähnchenkeulen etwa 5-7 Minuten lang an.

Gemüse hinzufügen: Füge die Zwiebel, Karotte und den Kohl hinzu und rühre das Gemüse für etwa 3-4 Minuten an.

Reisnudeln und Sauce kombinieren: Füge die abgetropften Reisnudeln sowie die Sauce in die Pfanne hinzu und koche die Mischung für 3-5 Minuten.

Garniturauswahl: Serviere dein Dakgalbi heiß und garniere es mit Sesamsamen und frisch geschnittenen Frühlingszwiebeln.