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Crock Pot Engel Hähnchen

Crock Pot Engel Hähnchen für die ganze Familie

Ein einfaches und köstliches Rezept für Crock Pot Engel Hähnchen, perfekt für die ganze Familie.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 4 hours
Total Time 4 hours 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Italienisch
Calories: 400

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 1 EL Gemüseöl oder Olivenöl
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 1.5 lbs Hähnchenbrustfilets oder Hähnchenschenkel für mehr Geschmack
Für die Sauce
  • 4 oz Frischkäse oder griechischer Joghurt
  • 3 EL Ungesalzene Butter kann weggelassen werden
  • 10.5 oz Hühnchencremesuppe niedriger oder kein Natrium
  • 3 Stück Knoblauch, gehackt oder getrockneter/pulver Knoblauch
  • ¾ Tasse Hühnerbrühe niedriger Natriumgehalt empfohlen
  • 1 Päckchen Italienisches Salatdressing-Mix oder selbstgemischte Gewürze
Für die Pasta
  • 16 oz Engelshaarnudeln oder andere lange/kurze Nudelsorten
Für die Garnitur (optional)
  • Frisch gehackte Petersilie
  • zerstoßener Pfeffer
  • geriebener Parmesan

Equipment

  • Crock Pot
  • gusseiserne Pfanne
  • Schüssel
  • Topf

Method
 

Zubereitung
  1. Hähnchen anbraten: Erhitze in einer gusseisernen Pfanne bei mittelhoher Temperatur etwas Öl. Würze die Hähnchenbrustfilets großzügig mit Salz und Pfeffer. Brate die Hähnchenbreasts 2-3 Minuten auf jeder Seite an, bis sie goldbraun sind.
  2. Sauce zubereiten: In einer Schüssel den Frischkäse und die ungesalzene Butter glatt rühren. Füge die Hühnchencremesuppe, den gehackten Knoblauch, die Hühnerbrühe und das italienische Salatdressing-Mix hinzu. Verquirle die Mischung gründlich, bis eine homogene Sauce entsteht.
  3. Alles in den Slow Cooker geben: Sprüh den Crock Pot großzügig mit einer Antihaftbeschichtung ein. Lege die angebratenen Hähnchenbrustfilets in den Pot und gieße die vorbereitete Sauce gleichmäßig über das Hähnchen.
  4. Garen im Slow Cooker: Setze den Deckel auf den Crock Pot und stelle ihn auf niedrige Hitze. Lasse das Gericht 3-4 Stunden garen bis die Hähnchenbrust eine Innentemperatur von 74°C erreicht hat.
  5. Pasta kochen: Bereite in einem separaten Topf die Engelshaarnudeln nach den Anweisungen auf der Verpackung zu. Koche sie al dente und lasse sie gut abtropfen.
  6. Anrichten und Servieren: Zerreiße die Hähnchenbruststücke oder serviere sie ganz über den Engelshaarnudeln. Garniere nach Belieben.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 75mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 400IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Verwende ein Fleischthermometer zur Kontrolle der Hähnchentemperatur. Experimentiere mit der Sauce für variierende Geschmäcker.

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